凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過(guò)測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白測(cè)定儀。
全自動(dòng)凱氏定氮儀在平時(shí)使用中常見(jiàn)故障及維護(hù)問(wèn)題如下:
(1)滴定時(shí)無(wú)法滴加酸堿液
可能由于酸堿液太少,進(jìn)液管離開(kāi)液面,需及時(shí)補(bǔ)液。
(2)酸堿桶無(wú)壓力
可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞,需及時(shí) 更換管路或者氣泵。
(3)酸堿桶有壓力,卻無(wú)法加液
可能由于電磁閥電源未接通或者電磁閥內(nèi)部結(jié) 晶堵塞管路,需及時(shí)斷電檢查電磁閥接線或者拆洗電磁閥。
(4)測(cè)量時(shí)精密度較差
(5)儀器長(zhǎng)期使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清理加熱器上的水 垢,保證良好的加熱效率;停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗蒸 餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。